Para editar ou excluir um campo personalizado, basta acessar o menu Configurações > Campos personalizados:
Procure pelo campo personalizado que precise editar/excluir > Clique no ícone do lápis que aparece o lado do campo personalizado para fazer alguma alteração e, caso precise remover, basta clicar no ícone do X:
Espero ter conseguido te ajudar, mas caso tenha ficado com qualquer dúvida, é só entrar em contato com nosso time de suporte, até mais!